Přeskočit na hlavní obsah

Snídaňový hit

Jedním z letošních snídaňových hitů jsou muffiny!!!
Dělám takové, aby s nimi bylo co nejméně práce = všechno smíchat v jedné misce, ideálně množství měřitelné na hrnečky nebo lžíce,ne vždycky je po ruce váha. Emilka muffiny miluje, protože se jí líbí, že jsou akorát do ruky, navíc vypadají vesele a moc jí baví sundavat z nich ten papírový košíček a nebo vyňoupávat ovoce jak nahoře tak uvnitř.

Recept:
2 hrnečky mouky - buď jen polohrubou, nebo můžete míchat různé druhy - 1 hladkou a  1 celozrnnou špaldovou, nebo další jaké rádi používáte
3/4 hrnku mléka
1/2 hrnku oleje -slunečnicový, řepkový, rýžový, olivový ne - v upečeném zanechává nepříjemnou pachuť
1 vejce
kypřící prášek
3 lžíce cukru (dávám třtinový a jen takto málo, aby mohla mlsat rodina bez větších výčitek)
Ovoce - letos jsou zatím top rybíz a borůvky

Naučila jsem se nejdřív míchat sypké suroviny a k nim přidám zbytek. Ovoce si rozdělím a 2/3 zamíchám rovnou do těsta, zbylou třetinou ozdobím muffiny.
Peču ve formě na muffiny vyložené papírovými košíčky na 180 stupňů cca 12-15 minut. Většinou peču večer k snídani na druhý den a jsou skvělé, naštěstí je jich dost, i když se do nich ještě večer podívá tatínek.
Aby byla snídaně naprosto dokonalá musím ho doplnit kafíčkem, které mohou i ty malé opičky, které to potřebují mít stejně jako maminky. Vařím tak pro nás konvičku melty, která stejně jako muffiny mizí mrknutím oka.

Štítky:

Komentáře

Okomentovat

Oblíbené

Botanicus Ostrá

Nemohu se dočkat, až se s Vámi podělím o tip na výlet tohoto  týdne,  navštívili jsme totiž jedno z nejkrásnějších míst za poslední dobu -  Centrum řemesel a bylinné zahrady Botanicus. Pár kroky přes vstupní bránu se z 21. století vrátíte do malebné minulosti. V dáli je slyšet práce kováře s kovadlinou, ženy vyrábí kožené váčky, svíčky nebo zdobí perník, dráteník i košíkář ukazují svůj um. Vyrobit si papír, vyrazit minci nebo vyrýžovat zlato, to všechno a mnohem víc  si můžete vyzkoušet . Že já jsem dost často jako v Jiříkově vidění a nadšená ze všeho jako malá holka, s tím se celkem počítá, tentokráte jsem ale malou holku viděla vedle sebe a myslím tím svého manžela. Oči nám kmitaly po plánku, po okolí, nohy nevěděly kam se dřív vydat . Všechno si projít a nic nevynechat. Rychlá porada a honem do směnárny, v celém centru se totiž platí groši, prostě do minulosti se vším všudy.  Dopoledne utíkalo a přihlásil se dcerky spánek, schrupla si v překrásných...
Okomentovat
Další informace

Velrybí pocit

Během těhotenství, dřív nebo později, ten pocit zažije každá žena.  Pocit ohromnosti, neohrabanosti, sebemenší pohyb je nadlidský úkol, který když zvládneme, srovnáváme ho s výstupem minimálně na Sněžku. Pocit alá VELRYBA. Musím se přiznat, že zatím jsem chodící reklama na šťastné období v životě ženy - těhotenství. I když je to pro některé kamarádky k vzteku, mají mě rádi, jen vzpomínají na své prozvracené, oteklé a jinak komplikované těhotenství. Takže zatím nejblíže k velrybímu pocitu jsem se dostala při kontaktu s úžasně krásným šátkem Vatanai TROMSØ . Zase je to jen 100% "obyčejná bavlna", i když česaná egyptská, ale ty barvy ?! To je to, co Vás na tomto šátku uchvátí nejvíc, najednou nevíte, nebo aspoň já jsem měla dilema, kterou stranu nechat víc vyniknout.  Šátek je úplně nový a bude chtít mazlit a zanášet, aby se z něj stal božan, ale dvanáct kilo na zádech zvládl hravě, krásně držel a o tom jak ještě líp vypadal, nemusím mluvit. Víc si ho, ale užila ta menš...
Okomentovat
Další informace

Nastává doba housková

Nový pomocník do domácnosti od značky SENCOR je prostě jedním slovem boží . Respektive díky němu, jsou připravované pokrmy boží! Domů nám přibyl malý strávník, u kterého jsem ráda, že vím, čím se cpe. A tak když se u nás zabydlel domácí robot od Sencor STM 6356 došlo krom přípravy těsta na chleba i na housky . Objevila jsem, vyzkoušela jsem, zamilovala jsem se a nyní se s Vámi podělím o skvělý recept na lahodné domácí housky . 400 g polohrubé mouky 250 ml vlažného mléka 1 střední (cca 100 g) vařená brambora 20 g droždí 35 g rozpuštěného sádla 2 kávové lžičky soli 1 kávová lžička cukru vejce na potření na posyp - kmín, mák, hrubozrnná sůl, lněné nebo sezamové semínko Do zadělávací mísy od robota naliji na mouku s rozdrobeným droždím vlažné mléko, přidám nastrouhanou vařenou bramboru, sádlo, sůl, cukr a nechám robota hnětat. Samozřejmě by to šlo i ručně, ale výsledek s robotem je viditelný (minimálně Vás nebudou bolet ruce). Ve stejné míse nechám těsto v teple nakynout, vyky...
Okomentovat
Další informace

Žižkovská televizní věž

K tipu na výlet tohoto týdne mám každoroční příběh. Kdysi hodně dávno, nevím přesně kolik let mi tenkrát bylo, ale na den dětí mě a ségru vzala máma na Žižkovskou televizní věž . Od té doby jsme se každý rok na den dětí na toto místo chystaly. Za posledních patnáct let to vyšlo slovy třikrát. Tenkrát poprvé, pak před deseti lety no a letos. Každý rok jsme si všechny tři volaly a psaly v kolik se tam sejdeme a kdo na koho, kde čeká, ale byla to pak už jen recese, letos jsme se tam ale vážně všechny sešly a vzaly si i posily. Všechny tři návštěvy jsme začaly v restauraci , která se nachází ve spodnějších "bublinách" ve výšce 66 metrů . Restaurace se za ty roky několikrát změnila a nyní je to luxusní místo s profesionální obsluhou. Cenově jste v Oblacích, ale na speciální a výjimečné události je to místo akorát. Pro milovníky výšek a Prahy je observatoř ve výšce 93 metrů , to pravé ořechové. Všechny dominanty hlavního města odsud můžete obdivovat ve dne v noci, otevřená ...
Okomentovat
Další informace

Narozeninový dort

Minulý týden jsme oslavili UŽ druhé narozeniny mojí holčičky. Dlouho se na oslavu těšila, všem vyprávěla jak má připravené balónky a bude mít jahůdkový dortík . Jahody miluje a tak jsem si představovala nějaký lehký cheesecake s jahodami, žádný dort s  hromadou těžkého másla nebo megasladkého marcipánu.  Kolem příprav jsem toho měla až  dost, tak jsem si říkala, že objednáním dortu si trochu ulehčím práci. Nicméně manžel mi dal brouka do hlavy, jestli přeci jen nechci něco zkusit sama . V televizi jsem zrovna jedním okem viděla přípravu netradičního dortu, nevěděla jsem jak to dopadne, ale nadšení v očích mojí holčičky nad přípravou dortu, mě nakopla do toho jít.  A výsledek? Mnoho zábavy při vaření a pečení, hrdost na to jak jsme to zvládly a nakonec jsme si všichni ještě báječně pochutnali. Do příštích narozenin vím, že určitě budeme péct zase a náležitě si to užijeme. Chcete si ho zkusit taky, není to nic těžkého!!! Na korpusy  = jednoduché linecké těst...
Okomentovat
Další informace